Camino de los artesanos

• FRUTOS ORGÁNICOS DE PRODUCCIÓN PROPIA, SIN ADITIVOS QUÍMICOS, en una gran variedad ¡más de 650 variantes! y EXCELENTE CALIDAD.
• DULCES: jaleas, miel pura, frutas en almíbar y al natural, pulpas, dulces, “mielmeladas”, arropes, dulce de leche, frutas para postres, castañas en almíbar, castañas en cremas de frutas.
• ESTUPENDAS COMBINACIONES Y SABORES NOVEDOSOS: dulces de nuez, avellana, girasol, acerolo, mburucuyá, boisemberry, algarroba, sésamo, almendrados, tuna, sauco.
• EN SALADOS: hongos al curry, a la pimienta, picantes, a la provenzal, a la portuguesa, escabechados, al ajillo, al estragón y 40 variantes más...! Pastitas untables, aderezos, aceitunas, cremitas agridulces, chutneys, quesos escabechados, salsas dulces y guarniciones finas.
• EN CASTAÑAS: a la provenzal, a la portuguesa, en escabeche, en salsa picante o agridulce.
• MASITERIA CASERA: con trigo biológico molido en el día; alfajores, pan de verdad, granola.
• CARPINTERÍA PROPIA: “La madera de hacer las cosas” juguetes, utensilios que duran, maceteros, muebles, implementos para la cocina...
• ARTESANÍAS: en alpaca, madreselva, telar, flores secas, cerámica, madera.
• VIVERO DE AROMÁTICOS.
• TAREAS DIDÁCTICAS: seminarios de primavera (consúltenos). visitas de escolares (informes a docentes)
• SIN CARGO: las visitas didácticas-explicativas (recorriendo la finca), se realizan sólo mié., vie., dom. - duración: más de una hora - único horario, 9:30. Desde 1982, cultivos orgánicos - desde 1986, 1ª experiencia biológico-dinámica en el centro-norte del país (Biodinámica: METABOLISMO ENTRE EL CIELO Y LA TIERRA)

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